Omkring Blogs: Hovedretter
Fremhævet Blog
Thaimad | Glasnudelsalat (yam wun sen)
Jeg har altid været af den opfattelse, at indholdet af indkøbskurven siger meget om personen, der holder den. Der er sundhedsfreaksene, som primært holder sig til fuldkornsøkobrød og knoldselleri, de … more →
Foodfanatic's Weblog
Thaimad | Glasnudelsalat (yam wun sen)
— 4 comments
foodfanatic wrote 1 week ago: Jeg har altid været af den opfattelse, at indholdet af indkøbskurven siger meget om personen, der ho … more →
Thaimad | Fisk med koriander, chili og hvidløg (pla neung manao)
— 4 comments
foodfanatic wrote 3 weeks ago: Pla neung manao, eller fisk med koriander, chili og hvidløg (samt en masse andet godt), er endnu en … more →
Simremad | Braiseret lammeskank i rødvin
— 7 comments
foodfanatic wrote 3 weeks ago: Findes der noget bedre end en rigtig god omgang simremad på denne årstid? Mens blæsten jager de nedf … more →
Tærte med bacon, svampe og rucola
— 5 comments
foodfanatic wrote 1 month ago: Det endelige resultat, som fik hele huset til at dufte skønt af estragon Estragon hakkes (bemærk det … more →
Det er risengrød...
— 6 comments
foodfanatic wrote 1 month ago: Det sørme, det sandt… oktober! Trangen kom som lyn fra en skyfri himmel. Før de endda har sat … more →
Gode gryderetter | mørbradgryde med champignon, perleløg og bacon
— 25 comments
foodfanatic wrote 1 month ago: Denne weekend har stået i arbejdets tegn. Jeg har blandt andet interviewet Sif, som er kvinden bag A … more →
Rustik efterårsmad | hel, ovnstegt kylling med rodfrugter
— 6 comments
foodfanatic wrote 1 month ago: Det færdige resultat Grøntsagerne inden de kommes i ovnen med kyllingen (farverne alene gør mig glad … more →
Pyt-i-wok - honning- og soyaglaseret ørredfilet med stegte nudler
— 9 comments
foodfanatic wrote 1 month ago: Det har vist aldrig været nogen hemmelighed, at jeg bruger alle mine penge på mad. Det kan godt være … more →
Hurtig tømmermændsmad - pastasalat med karry, bacon og kylling
— 2 comments
foodfanatic wrote 1 month ago: Jeg er frygtelig træt i dag efter gårsdagens indtagelse af lidt for mange white russians. Både træth … more →
Andebryst med balsamico- og marsalareduktion, honningstegte blommer og karameliserede løg
— 13 comments
foodfanatic wrote 1 month ago: Igår fik jeg endelig besøg fra Irland. Det skulle fejres med en lækker middag. For at gøre det nemt … more →
Chang Mai noodles
— 6 comments
foodfanatic wrote 1 month ago: En af mine gode venner blev far, mens jeg var i Dublin. Da jeg endelig kom hjem, havde han og hans s … more →
Kyllingepie
— 8 comments
foodfanatic wrote 1 month ago: I aften havde jeg besøg af to studiekammerater, som for nyligt havde set Nigella Lawson lave en ægt … more →
Andebryst i rød karry
— 7 comments
foodfanatic wrote 1 month ago: Det endelige resultat Det hele hældes i gryden Den søde basilikum, som ikke skal forveksles med hel … more →
Pandestegt ørredfilet med brunet smør, persille, hvidløg og kapers
— 8 comments
foodfanatic wrote 2 months ago: Her er hovedretten fra middagen den anden dag. Det er hurtigt og nemt – og så smager det forry … more →
Thailandsk kylling med ris, suppe og dip (khao man gai)
— 14 comments
foodfanatic wrote 2 months ago: Her til aften får jeg besøg af en veninde fra studiet, da vi skal til at lave en opgave sammen. Fo … more →
"Tøm køleskabet" pizza
— 4 comments
foodfanatic wrote 2 months ago: Her til aften har jeg forkælet mig selv med en omgang pizza. Forrige weekend købte jeg to pakker g … more →
Moussaka med auberginer og kartofler
— 9 comments
foodfanatic wrote 2 months ago: Jeg har de sidste par dage haft en brændende lyst til at lave moussaka. Dog har jeg kun haft mig sel … more →
Thai-inspireret salat med oksekød (yam nua)
— 9 comments
foodfanatic wrote 2 months ago: Jeg besluttede mig for at forkæle mig selv med denne ret her til aften. Det er ikke en traditionel … more →
Tærte med broccoli, spinat og feta
— 1 comment
foodfanatic wrote 2 months ago: Her til aften fik jeg min ældste veninde på besøg til aftensmad, da jeg skulle indvie køkkenet i mit … more →
