Blogs about: Mettes Liv Med Mad
Fremhævet Blog
Verdens bedste chokoladekage
Jeg har længe haft lyst til at give denne opskrift videre. Den er en af dem, jeg har i min opskriftsamling på restauranten, og som jeg bager mange af hver uge. Jeg ved ikke, hvor opskriften stammer … mere »
Madblog
Verdens bedste chokoladekage
— 1 comment
mettehel wrote 5 days ago: Jeg har længe haft lyst til at give denne opskrift videre. Den er en af dem, jeg har i min opskrift … more »
Jordbærtid!
mettehel wrote 5 days ago: Jordbærsæsonen har været i gang længe og jeg har spist mange, mange af dem. Nu synes jeg også … more »
Ærtesuppe
— 2 comments
mettehel wrote 2 weeks ago: Det er ærtetid. Nede om hjørnet står der hver dag et ungt menneske og sælger super friske ærte … more »
Min mors urtehave
— 4 comments
mettehel wrote 2 weeks ago: Faste læsere af denne blok er nok ved at være riiimelig trætte af mig, der flipper ud over somme … more »
Min mor og fars ødegård i Sverige
— 4 comments
mettehel wrote 3 weeks ago: Nogen gange skal man helst helt langt væk, for rigtigt at kunne slappe af. Helst uden for landets … more »
Boller i karry med lidt mere af det grønne
mettehel wrote 1 month ago: Jeg var til spidskålssmagning med Frugtformidlingen i dag. Jeg har skrevet om arrangementet før, … more »
Pighvar med sommergrønt og estragonsky
mettehel wrote 1 month ago: Vi var mange til middag i dag, og jeg vidste det ikke før gæsterne stod i døren, inviteret af mi … more »
Blæksprutte med nye kartofler og bitre salater
mettehel wrote 1 month ago: Fiskehandleren havde blæksprutte i dag. Ikke de små, fine 8-armede, desværre. Dem kan jeg bedst … more »
Mere sommermad: Røget sild og lun, sprød salat med dejlig jura-vin til
mettehel wrote 1 month ago: Som sædvanlig glemte jeg, at Sif skal have madpakke med hver fredag. Jeg måtte ned og aflevere … more »
Sukkersaltet laks
mettehel wrote 1 month ago: Sukkersaltet laks er en nem forret, som alle kan lave. Især hvis de er bedre til at planlægge end … more »
Flere canapéer
mettehel wrote 1 month ago: Nu er bryllupssæsonen i gang og jeg laver canapéer i lange baner. De andre kokke synes jeg er skø … more »
Sommermad!
— 5 comments
mettehel wrote 2 months ago: For første gang i år købte jeg danske kartofler. Indtil videre har jeg holdt mig fra dem, fordi … more »
Picnic på stranden
mettehel wrote 2 months ago: Sikke et vejr det har været. Jeg har godt nok arbejdet hele weekenden, men i går var jeg tidligt … more »
Forårsløg når asparges er langvejs fra og slatne
— 3 comments
mettehel wrote 2 months ago: Klokken er 23.30 og jeg er lige kommet hjem fra en lang gåtur langs voldene på Christianshavn. If … more »
Artiskokker
— 2 comments
mettehel wrote 2 months ago: Hold da op hvor hun har meget på hjerte lige pludselig, tænker du sikkert. Årsagen skal til dels … more »
Torsk og tørfisk i Nordnorge
— 1 comment
mettehel wrote 2 months ago: Selvfølgelig bød min fantastiske tur til Nordnorge også på oplevelser på den gastronomiske fro … more »
Om langsomt selvmord og fiskepinde helt uden transfedtsyrer, bløddyr og tilsætningsstoffer
mettehel wrote 3 months ago: Vi har tidligere her på bloggen haft en relativt livlig debat om fænomenet fiskepinde og hvordan … more »
Søndag med zoologisk have og sprængt kalvespidsbryst
mettehel wrote 3 months ago: Det var meget dejligt vejr i dag. Og jeg var på arbejde. Men Flemming tog barnet med i zoologisk … more »
Torskerogn med sauce Hollandaise
mettehel wrote 3 months ago: Det har været torskerognssæson i et par måneder nu. Jeg har spist en del af det. Men sandt at … more »
