Dampet torsk med jordskokker på tre måder. Antal personer: 2 personer. Forberedelsestid: 20 minutter + 60 minutters stilstand for fløden. Tilberedningstid: 20 minutter. Jeg skal snart ha’ sat mi… more →
Foodplannerwrote 4 weeks ago: Spinat er en dejlig ting at have i fryseren. Helbladet eller hakket – det kan hurtigt laves ti … more →
wrote 3 months ago: Inden jorden blev helt hård, fik vi gravet gode forsyninger af peberrod op. Nordens chili med de man … more →
wrote 4 months ago: Peberrods salat smager godt og kan bruges ti både kød og fisk — og så er det helt utroligt enk … more →
wrote 4 months ago: Det kan være svært og især dyrt at finde godt økologisk kød. Et godt alternativ til lørdagsbøffen ka … more →
wrote 4 months ago: Mere gammeldags mad end mad med peberrod kan man næsten ikke finde. Man har dyrket peberrod i Danmar … more →
wrote 4 months ago: Hønseben. Det er det kød der smager bedst på sådan en bette pipperlas, mener jeg i hvert fald … more →
wrote 5 months ago: I går lagde jeg en opskrift på pastinak-græskar suppe ud. Opskriften er en variation over en pastina … more →
wrote 5 months ago: Dampet torsk med jordskokker på tre måder. Antal personer: 2 personer. Forberedelsestid: 20 minutter … more →
wrote 7 months ago: Pariserbøf. Antal personer: 2 personer. Forberedelsestid: 10 minutter hvis man – som jeg – snyder. T … more →
wrote 7 months ago: Osso Buco med gremolata og kartoffelmos med peberrod. Antal personer: 6 personer. Forberedelsestid: … more →
wrote 10 months ago: Wienerschnitzel med hele svineriet. Antal personer: 4 personer. Forberedelsestid: 30 minutter. Tilbe … more →
wrote 1 year ago: Crostini med trøffelsmør, æble/speck og svampe/kapers Baguette 750 g hvedemel 1/2 liter iskoldt vand … more →
wrote 1 year ago: Det var meningen jeg ville lave en forret i ren nordisk stil, og skalddyr er jo en dejlig spise. Da … more →
wrote 1 year ago: Hos os er fredagsmad nippemad. Det begyndte egentlig med, at det skulle være lidt nemt. For fredag a … more →
wrote 1 year ago: Jomfruhummersuppe. Jomfruerne pilles og skallerne sauteres i en gryde, med olivenolie sammen med gu … more →
wrote 1 year ago: Der vil på søndag blive oprettet en konkurence hvor præmien er en 10 min. live webcam session med Gl … more →
wrote 1 year ago: Friskt og råt... og med æggeblomme ud over det hele Friskhakket kød fra slagteren, pyntet med rå ægg … more →
wrote 1 year ago: bagte bolsjerødbeder m. peberrodsmayo og radisespirer ____________________________________________ … more →
wrote 1 year ago: Nu lovede jeg for pænt lang tid siden en medblogger, at smide opskrift og fremgangsmåde på fjerkræ m … more →