Vi er nået til den del af året, hvor jeg synes der skal suppe på bordet en gang om ugen. Ved aftensmaden snakkede vi om, hvilke supper vi har haft fast på menuen gennem de sidste par år. De kommer her… more →
Milles madcamsej wrote 2 weeks ago: Vi er nået til den del af året, hvor jeg synes der skal suppe på bordet en gang om ugen. Ved aftensm … more →
camsej wrote 2 months ago: I al sin enkelhed en vidunderlig ret – stærkt, sødt og røget på en og samme tid. Desuden er de … more →
abothmann wrote 2 months ago: Kantine guffer er nu åben og klar til at servere saftige og møre retter til din middagsmad. det komm … more →
camsej wrote 3 months ago: Her bevæger jeg mig ind i et minefelt, men jeg gør det med oprejst pande! Vores Carbonara smager nem … more →
camsej wrote 3 months ago: Søndag var store bagedag, med både boller og rugbrødspinde på programmet. Her får I først bollerne … more →
camsej wrote 3 months ago: En af de mest inspirerende kogebøger, jeg er stødt på, er den efterhånden lidt bedagede “Jorde … more →
camsej wrote 3 months ago: Jeg arbejder meget med planlægning af madpakker for tiden. Der skal laves nogle stykker hver dag og … more →
Ulf Reese Næsborg wrote 5 months ago: Det her er oprindeligt en indisk risret, men den er efter 20 år i mit repertoire blevet til noget … more →
camsej wrote 5 months ago: Kødrand, tænker du nok. Hvad i alverden går der af hende?!? Og okay, det er da også rasende gammelda … more →
camsej wrote 5 months ago: Dét fungerede rigtig godt! En lækker tomatsovs (nej, vi fulgte ikke opskriften, den slags er jo alti … more →
camsej wrote 5 months ago: Helt vildt simpelt og helt vildt godt. Alle elsker det! Smør og salvie-sauce Smelt smør for svag var … more →
camsej wrote 5 months ago: Tja, mandag er jo overstået. Det blev noget med gris marineret i noget kokos-noget, ris og en ret læ … more →
camsej wrote 6 months ago: Eller:ryd op i fryseren før en ny sæson. Jeg valgte den helt simple, gammeldags model: blandede bær, … more →
camsej wrote 6 months ago: Der er altid rester. De kan ofte bruges. I dag handlede det om at få brugt den rest flæskesteg i kok … more →
Ulf Reese Næsborg wrote 6 months ago: Camillas madplaner er fantastisk gode og jeg er glad for at hun laver dem – udover at de er sp … more →
camsej wrote 6 months ago: Ja, det lyder tosset og helt hen i hegnet, jeg ved det godt. Men der er tale om flæskesteg i kokosmæ … more →
camsej wrote 6 months ago: Dages mousakka blev intet mindre end rigtig god – så jeg vil lige fortælle jer om de justering … more →
camsej wrote 7 months ago: Her er mit gule, flettede påskebrød som jeg er rædsomt stolt af. For engangs skyld bringer jeg en op … more →
camsej wrote 7 months ago: Jeg skylder vist at forklare hvad “Trines kartoffelret” egentlig er for noget. Jeg fik d … more →