Blogs about: Sauce Maltaise

Fremhævet Blog

Hvide asparges med sauce maltaise

Efter fugen i min vinhandlers pande at dømme, havde jeg sat ham på en meget svær opgave. Vin til hvide asparges, rynken blev kun dybere, da jeg fortalte at de skulle serveres med sauce maltaise, en… more →

Velkommen til Bordet

Hvide asparges med sauce maltaise

bryggeren wrote 4 months ago: Efter fugen i min vinhandlers pande at dømme, havde jeg sat ham på en meget svær opgave. Vin til … more →

Tags: Mad, kogebøger, Bearnaise, bocuse, hvide asparges, Hollandaise, Weingut Dr. H. von Thanisch, Paul Bocuse´s Kogebog, Kjær og Sommerfeldt


Have your say. Start a blog.

See our free features →

Relaterede opmærkninger
All →

Follow this tag via RSS

Find other items tagged with “sauce-maltaise”:
Technorati Del.icio.us IceRocket